Petite capitale, mais grand concentré d’histoire, de charme et de vues sur mer… La Valette, c’est le genre de ville qu’on explore sans trop planifier, simplement en se laissant porter de ruelle en balcon, de placette en jardin suspendu. Et en deux jours, tu peux en voir l’essentiel — et même un peu plus — à pied, tranquille.
Je suis resté deux nuits à Casa Asti, une guesthouse simple mais bien placée, avec une vraie ambiance locale. Tout était accessible à pied : les musées, les jardins, les apéros dans les ruelles. Sauf les Trois Cités, que j’ai rejoints en dgħajsa, une petite barque traditionnelle qui traverse le Grand Harbour en quelques minutes. Une mini-aventure en soi.
Je vais te donner un itinéraire fluide sur deux jours, que tu peux intégrer dans ton road trip à Malte pour découvrir les incontournables sans te presser. Entre visites historiques, moments chill à l’ombre des bougainvilliers, terrasses avec vue, et balades en fin de journée quand la pierre dorée de La Valette prend la lumière du coucher de soleil.
📅 Jour 1 : le cœur historique & les classiques
☕ Matin : ruelles blondes, chefs-d’œuvre baroques & bon café
Tu commences la journée doucement, avec un café en terrasse. Deux très bonnes options dans le centre :
- Café Cordina, institution maltaise avec son plafond peint et ses viennoiseries un peu old school
- Ou Is-Suq tal-Belt, le food court moderne installé dans une halle du 19e, parfait si tu veux un petit-déj rapide mais qualitatif.
Ensuite, cap sur la Co-cathédrale Saint-Jean. Pas très grande, mais grandiose à l’intérieur. Marbres partout, dorures, tombeaux des chevaliers, et surtout un tableau du Caravage dans une salle à part : “La décollation de Saint Jean-Baptiste”. Impressionnant même quand on n’est pas branché peinture religieuse.
En sortant, prends le temps de flâner dans les ruelles alentour. La lumière du matin sur les façades blondes et les balcons colorés donne envie de tout photographier. Tu croises des escaliers en pente douce, des portes anciennes, parfois un chat qui dort sous un pot de fleurs. C’est vraiment sympa de pouvoir tout faire à pied. D’une manière générale, visiter Malte sans voiture est très facile.
🌿 Midi : pause locale en terrasse
Vers midi, pose-toi dans le quartier de Merchant Street : une zone piétonne vivante, parfaite pour manger en terrasse à l’abri du soleil. Trois options intéressantes :
- The Submarine : sandwiches et salades à emporter ou sur une petite table discrète. Simple, bon, efficace.
- Is-Suq tal-Belt : tu peux revenir y piocher un plat maltais, asiatique ou italien selon l’envie. Ambiance plus moderne, rapide et climatisée si besoin.
- Une ftira à emporter (sandwich maltais dans du pain plat), à manger sur un banc ou dans un petit parc. Idéal si tu veux enchaîner les visites.
🌅 Après-midi : panoramas & patrimoine
Direction ensuite les Upper Barrakka Gardens, un jardin suspendu avec une vue canon sur le Grand Harbour et les Trois Cités. Toutes les heures à 12h et 16h, tu peux assister à la salve des canons, une tradition militaire qui plaît toujours aux photographes. Juste à côté : l’ascenseur Barrakka (gratuit dans un sens) te permet de descendre vers le port ou de remonter sans t’épuiser.
Si tu veux creuser un peu l’histoire, deux options en fonction de tes envies (et de la météo) :
- Le Palais des Grands Maîtres (salles officielles, armurerie, décors fastueux)
- Ou le Musée national d’archéologie, parfait pour comprendre les racines très anciennes de l’île (spoiler : ça remonte à loin)
En fin d’après-midi, descends doucement vers le Lower Barrakka Gardens, moins fréquenté, tout aussi agréable. Juste à côté, ne rate pas le Siege Bell War Memorial : un point de vue magnifique, souvent désert, avec la lumière du soir qui éclaire les dômes et les quais.
🍷 Soirée : apéro dans une ruelle et dîner sans prise de tête
En fin de journée, direction Strait Street. Ancienne rue mal famée reconvertie en petite pépite nocturne, c’est aujourd’hui une ruelle étroite bordée de bars à cocktails, de lumières tamisées et d’un petit parfum rétro. Tu peux t’y poser pour un apéro tranquille, un verre de vin, ou un cocktail bien dosé. Quelques noms sympas : Yard 32 (gin bar avec +200 références), ou The Rootz Bar pour l’ambiance plus posée.
Pour dîner, tu peux rester dans le secteur ou remonter un peu vers Republic Street ou Old Bakery Street, où tu trouves de tout :
- Noni si tu veux te faire plaisir (gastro étoilé)
- Guzé Bistro pour une cuisine locale raffinée mais pas guindée
- Ou plus simplement, Papannis, une valeur sûre italienne, chaleureuse et copieuse.
Finis la soirée avec une balade digestive sur les remparts, ou pose-toi face au port si tu veux profiter de l’ambiance nocturne. La Valette de nuit est encore plus calme, et tu réalises à ce moment-là que tout ce que tu viens de vivre tient dans une seule journée.
📅 Jour 2 : ambiance portuaire & secrets bien gardés
🥐 Matin : café, pastizzi et traversée en bateau
Commence la journée avec un café bien serré et une ftira ou un pastizz en terrasse, histoire de faire comme les locaux. Tu peux te poser à Caffe Berry (petit mais très bon café) ou dans un bar anonyme au coin d’une ruelle, selon ton humeur.
Puis, direction le front de mer pour embarquer vers les Trois Cités. Tu as deux options :
- Le ferry officiel (3 € A/R), pratique et rapide
- Ou mieux : la dgħajsa (2 € par trajet), une petite barque traditionnelle unique en Europe, pilotée par des locaux, beaucoup plus authentique. Ça dure 5 minutes, mais la traversée reste un de mes meilleurs souvenirs. C’est beaucoup plus sympa que les gros bateaux qui t’emmènent à Comino depuis Malte.
🏛 Visite des Trois Cités : Birgu, Senglea et un peu de calme
Commence par Vittoriosa (Birgu), la plus ancienne des Trois Cités. C’est un bonheur à explorer : ruelles calmes, linge aux fenêtres, volets verts et ambiance de village à deux pas du port. Les immanquables selon moi :
- Le Fort St. Angelo (vue panoramique et bastions impressionnants)
- Le musée maritime, si tu veux creuser l’histoire navale de l’île
- Et surtout… se perdre dans les ruelles, sans objectif précis.
Tu peux aussi faire un détour par Senglea, accessible à pied par un petit pont. Grimpe jusqu’au Safe Haven Garden : la vue sur le port et La Valette est juste canon.
🍽 Midi : déjeuner les pieds dans l’eau (ou presque)
Après la balade dans les ruelles calmes de Birgu ou Senglea, pose-toi en terrasse du côté de la marina. C’est tranquille, le cadre est sublime, et t’as une vue directe sur les bateaux avec, en fond, les bastions de La Valette.
Deux adresses sympas :
- Terrone : cuisine méditerranéenne modernisée, belles assiettes, cadre top
- Don Berto : plus classique mais bien placé, portions généreuses, service rapide
Profite du moment, c’est une vraie pause. Et si tu ne veux pas repartir tout de suite, tu peux même faire un tour dans le petit marché artisanal ou juste siroter un café au bord de l’eau.
Ensuite, tu reprends le bateau pour retourner à La Valette en début d’après-midi.
🏛 Après-midi : musées, shopping et balade de fin de séjour
Une fois de retour, l’après-midi dépend un peu de ton niveau d’énergie. Si t’es encore motivé, deux options :
- Faire un tour au MUŻA, le musée d’art moderne maltais installé dans une superbe bâtisse. Belle scénographie, belles pièces, clim agréable.
- Ou profiter des petites boutiques artisanales : bijoux, poteries, savons… L’idéal pour ramener un souvenir utile (ou pas trop kitsch).
Et pour boucler le séjour, descends vers le Waterfront. Les anciens entrepôts portuaires ont été rénovés, et même si c’est un peu plus moderne/touristique, la balade le long du quai reste agréable.
🌅 Fin de journée : dernier verre avec vue et lumière dorée
Pour terminer ces deux jours en douceur, cherche un spot en hauteur ou face à la mer. Deux options que j’aime bien :
- The Bridge Bar, juste sous les Upper Barrakka Gardens. Ambiance jazz en live certains soirs, coussins sur les marches, et vue sur le Grand Harbour. C’est simple, mais hyper efficace.
- Ou, si tu veux finir en beauté : le rooftop du The Embassy Hotel, pour un dernier verre avec vue sur les toits et la mer au loin.
Prends le temps d’observer la lumière du soir sur les façades couleur miel. C’est ce moment où La Valette devient silencieuse, quand les visiteurs sont repartis et que la ville redevient elle-même.
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🛏 La Valette : où dormir pour rayonner à pied ?
La bonne nouvelle, c’est que la capitale de Malte est une ville compacte. Et si tu te demandes que faire à La Valette en 2 jours, tu peux traverser le centre à pied en 15 minutes, donc en dormant dans le centre ou juste autour, tu fais tout à pied. Pas besoin de voiture, pas besoin de planifier 50 choses : tu sors, tu tournes à gauche, et t’es déjà devant un monument classé. Et d’ailleurs, il n’y a pas vraiment de randonnée maltaise à faire dans ce coin-là, donc tu peux garder tes baskets de ville.
J’ai logé à Casa Asti, une petite adresse sans prétention, mais super bien placée, à deux pas de Republic Street. La chambre était simple mais confortable, l’ambiance un peu rétro, et le personnel adorable. Et franchement, pouvoir tout faire à pied sans jamais regarder une carte, ça change tout.
Si tu veux un peu plus de confort ou une vue, tu peux aussi regarder du côté de :
- The Embassy Valletta Hotel : rooftop avec vue, chambres modernes, central.
- The Saint John : design, très bien noté, en plein cœur historique.
- Valletta Lucente Guest House : belle bâtisse avec déco locale, petit-déj copieux.
Et si tu voyages avec un petit budget, les auberges comme Inhawi Hostel à Sliema (à 10 min en ferry) sont une bonne option, avec des dortoirs confortables et une ambiance jeune + décontractée.
Le plus important : choisis un hébergement dans ou autour des remparts. Tout l’intérêt de La Valette, c’est d’en profiter à pied, au lever comme au coucher du soleil, quand les ruelles se vident et que la lumière devient dorée.
💬 Que faire à La Valette en 2 jours : une capitale à taille humaine
En 2 jours, La Valette t’offre un concentré d’histoire, de panoramas, de bonnes adresses et de moments calmes. Pas besoin de voiture, pas besoin de courir : tout se fait à pied, et c’est ce qui rend l’expérience aussi agréable. Tu passes des palais baroques à des ruelles de village, d’un jardin suspendu à une traversée en barque, le tout dans une ambiance ultra détendue.
Mon moment préféré ? Probablement l’arrivée en dgħajsa à Birgu. Une poignée de minutes sur l’eau, mais une vraie coupure dans le temps.
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Globe-trotter à mes heures perdues, j’ai déjà foulé le sol de plus de 30 pays. Ma curiosité n’a d’égal que l’amour que je porte à Kévin Monnet-Paquet. Passionné de cinéma et de gastronomie, le choix est cornélien entre une bonne raclette et un film où joue Matthew McConaughey. Je partage mes astuces et conseils afin de rendre le voyage accessible à tous.
